Článek
Opakované teploty pod kritickou hranicí skoro minus tří stupňů mnohde odepsaly celou letošní úrodu. Sady nezachránily ani balíky zapálené slámy či další ochrana účinná proti krátkým jarním mrazíkům. Sláma mezi ovocnými stromy v Choustníkově Hradišti na Královédvorsku doutnala ještě ve středu, kdy teploměr ukazoval pět stupňů nad nulou.
„Něco takového za pětačtyřicet let, co dělám ovoce, nepamatuji. Mráz totálně spálil veškerou úrodu. A to málo, co zbylo, nebude prodejné. Nestandardní jablka se ani nevyplatí sklízet. Náklady by převyšovaly možný zisk,“ konstatoval majitel hradišťské společnosti Malus Antonín Krobot. Pojistka pěstiteli sice část předpokládané ztráty pokryje, micméně zdaleka nevyrovná vynaložené náklady.
Vadí i nadúroda
Sady po loňské redukci o rozloze 55 hektarů, v Česku s ojedinělým ovocem ve kvalitě baby food, sadař prochází s neskrývanými rozpaky. Donedávna tam každodenně chodil s radostí. Dnes muž, jehož hned tak něco nepoloží, by málem zaplakal. Udržet rozlehlé plantáže ovoce po další tři roky v optimální kondici, jak nařizuje dotace, nepůjde bez překlenovacího úvěru.
„Nesklidíme nic. Nezbude než doufat v lepší příští rok. Hrozit by ale mohla nadúroda jako před dvěma lety, kdy kvůli nízkým výkupním cenám řada ovocnářů nechala jablka na stromech. Musím ale z něčeho platit náklady, abych dostál dotačním pravidlům,“ říká Krobot.
Při pohledu na mrazem spálené květy, měl ovocnář málem na krajíčku
Nesklidíme nic. Nezbude než doufat v lepší příští rok
Podkrkonošský ovocnář musí z důvodu dotačních závazků vydržet ještě tři roky. „Potom uvidím. Jestli to nepůjde, sady zlikviduji a pozemky pronajmu,“ předjímá Krobot. Sadař nedávno snížil výměru sadů o třetinu. „Chtěl jsem sladit jejich výměru s předpokládanými výnosy, kapacitou skladů a náklady na brigádníky. Tahle abych sady dál zredukoval, abych všechno ufinancoval,“ dodává.
Ovocnářská unie hodlá intervenovat
Intervenovat kvůli ovocnářské katastrofě, jež postihla celé Česko, míní kvůli odškodnění ovocnářů nad rámec standardního pojištění u ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) Ovocnářská unie ČR. „Výše pojistky nebude při takto rozsáhlých škodách ani na přežití. Dříve státní kompenzace na mrazy byly. Tak uvidíme. Budeme jednat také o tom, jak zachránit jižní Moravu. Mrazy lze očekávat ještě v pátek,“ řekl Novinkám šéf českých ovocnářů Martin Ludvík. „Sčítáme škody, které budou celorepublikově nebývalé,“ podotkl.
Ludvík vidí příčinu rozsahu nevídané katastrofy v tzv. advekčním mrazu, charakteristickém pro zimní období, kdy studené proudění – oproti jarním lokálním mrazíkům – dlouhodoběji zasáhne rozsáhlé území. „Něco takového tady v novodobé historii skutečně ještě nebylo,“ podotkl Ludvík.
Spotřebitelé se ale o nedostatek jablek na českém trhu obávat nemusejí. Neúroda v českých sadech příliš neovlivní ani jejich cenu. „Poláci nebo východní Němci zmrzli taky. Rozsah se ještě ukáže na trhu. Slovensko a Balkán tomu povětšinou ušly. Slušně dopadla jižní Morava,“ přiblížil Krobot. „Supermarkety dovezou ovoce odkudkoliv, třeba z Nového Zélandu. Ceny jablek mají prodejci beztak nehorázně vysoké a těžko s nimi hýbat,“ míní.